VHS North and South LibGuides: Nutrition (Nutrición): Welcome to VHS North and South Libguides

Introduction

What is Nutrition?

According to Medical News today Nutrition is the study of nutrients in food, how the body uses them, and the relationship between diet, health, and disease.

¿Qué es la Nutrición?

Según Medical News, la nutrición es el estudio de los nutrientes en los alimentos, cómo los usa el cuerpo y la relación entre la dieta, la salud y la enfermedad.

Let's See What You Know Introduction. Veamos lo que sabes Introducción

Nutrition Quiz
Take this short 10 question quiz and see what you know.
Cuestionario de nutrición
Responda este breve cuestionario de 10 preguntas y vea lo que sabe.

Word Bank (Banco de palabras) Lesson 1

Nutrition Worksheet (Hoja de trabajo de nutrición)
Escriba la definición de cada palabra en el espacio proporcionado.

Nutrition Labels Resources Lesson 2. (Etiquetas de información nutricional Recursos Lección 2)

Blank Nutrition Label (Etiqueta nutricional en blanco)

Super Size Me Lesson 3. (Super Size Me Lección 3)

Super Size Me Video (Video de Super Size Me)
Director Morgan Spurlock's social experiment in fast-food gastronomy sees him attempting to subsist uniquely on food from the McDonald's menu for an entire month. In the process his weight balloons, his energy level plummets and he experiences all sorts of unexpected -- and terrifying -- side effects. He also examines the corporate giant's growing role in the lives of American consumers and explores its methods of indoctrinating young people and its contribution to America's obesity epidemic.
more...less...
El experimento social del director Morgan Spurlock en la gastronomía de comida rápida lo ve tratando de subsistir únicamente con comida del menú de McDonald's durante un mes entero. En el proceso, su peso aumenta, su nivel de energía cae en picado y experimenta todo tipo de efectos secundarios inesperados y aterradores. También examina el papel cada vez mayor del gigante corporativo en la vida de los consumidores estadounidenses y explora sus métodos para adoctrinar a los jóvenes y su contribución a la epidemia de obesidad de Estados Unidos.
Super Size Me Assessment - English Version
Evaluación Super Size Me - Español